Với những đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống, việc tuân thủ quy định về đồng phục bếp là tiêu chí quan trọng để đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm khi chế biến thức ăn. Chính vì vậy, nhu cầu may trang phục nhà bếp luôn tăng cao, được nhiều doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực này quan tâm.
Đồng phục bếp | Xu hướng may đồng phục nhà hàng phổ biến
Đồng phục bếp là những loại đồng phục nhân viên được thiết kế dành riêng cho đầu bếp và nhân viên phụ bếp tại các nhà hàng, khách sạn hay quán ăn. Theo đó, trang phục này sẽ hỗ trợ cho công việc của người đầu bếp trở nên thuận tiện hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình chế biến món ăn. Ngoài ra, đồng phục nhà bếp còn giúp tạo nên tính thống nhất cho một đoàn thể, xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp của từng đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Đồng phục nhà bếp – Thể hiện sự chuyên nghiệp trong trang phục
Ý nghĩa của việc mặc đồng phục nhà bếp
Đồng phục bếp không chỉ đơn giản là một loại trang phục mà còn thể hiện cho trách nhiệm, vai trò của một người làm bếp, phục vụ khách hàng những món ăn ngon, đẹp mắt và đảm bảo vệ sinh. Ngoài ra, ý nghĩa đồng phục bếp còn thể hiện phong cách làm việc chuyên nghiệp, sự đồng nhất hay tăng độ nhận diện nhà hàng,…
– Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Các mẫu đồng phục đầu bếp thường có thiết kế tối giản, không quá nhiều chi tiết để đảm bảo tính thuận tiện trong quá trình di chuyển và chế biến thức ăn. Thông thường, thiết kế trang phục bếp có phần tay dài, cổ cao, nón trùm đầu đi kèm,… để mồ hôi, bụi bẩn hay tóc không bị rơi vào thức ăn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Đem lại sự thoải mái cho đầu bếp
Đặc thù công việc của đầu bếp làm trong môi trường nóng bức, nhiều dầu mỡ, tiếp xúc với lửa, vận động và di chuyển liên tục. Vì vậy, đồng phục thường sẽ được thiết kế với kiểu may đơn giản, vừa vặn cơ thể và ưu tiên chọn chất vải thấm hút mồ hôi tốt để nhân viên bếp cảm thấy thoải mái khi mặc. Bên cạnh đó, đồng phục còn có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi lửa nấu hoặc dầu bắn gây bỏng rát trong quá trình nấu nướng.
– Xây dựng hình ảnh cho nhà hàng
Việc mặc đồng phục khi chế biến thức ăn giúp tạo ấn tượng tốt ban đầu với khách hàng về tính chỉnh chu và sạch sẽ của nhà hàng từ những điều nhỏ nhặt nhất. Ngoài ra, thiết kế mẫu quần áo bếp bắt mắt và độc đáo cũng góp phần xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp, tạo dấu ấn riêng cho doanh nghiệp.
– Tăng độ nhận diện thương hiệu với khách hàng
Một số nhà hàng, khách sạn hoạt động dịch vụ ăn uống với mô hình bếp mở cho phép khách hàng trực tiếp thấy toàn bộ quá trình nấu nướng và thưởng thức tại chỗ. Vì vậy, thiết kế đồng phục bếp làm nổi bật một cách khéo léo các chi tiết hay đặc điểm riêng của nhà hàng trong lúc nấu nướng sẽ góp phần tăng độ nhận diện của doanh nghiệp.
– Thể hiện sự chuyên nghiệp của doanh nghiệp
Đối với bất kỳ doanh nghiệp hay lĩnh vực hoạt động nào, văn hóa mặc đồng phục đi làm đều thể hiện tinh thần chung của một đoàn thể và sự đồng bộ giữa các nhân viên. Với ngành bếp hay dịch vụ ăn uống cũng không ngoại lệ, đồng phục bếp sẽ loại bỏ được sự phân chia giai cấp, tạo sự thống nhất, gắn kết với nhau và thể hiện tính chuyên nghiệp, tâm huyết của nhà hàng.
Trang phục bếp gồm có những gì?
Nón, áo, tạp dề,…là một trong những trang phục đầu bếp không thể thiếu
Đồng phục bếp thường được thiết kế và may theo một bộ đầy đủ bao gồm: áo bếp, quần, mũ, khăn, tạp dề và giày đầu bếp. Cụ thể, đặc điểm hay tiêu chuẩn về kiểu dáng và chất liệu của từng món trong bộ đồng phục nhà bếp như sau:
Áo đầu bếp
Áo đồng phục bếp được thiết kế với kiểu dáng tay ngắn hoặc tay dài, phần cổ cao để ngăn bụi bẩn rơi vào thức ăn. Ngoài ra, chất liệu vải may áo ưu tiên chọn loại kaki hoặc vải kate có chức năng hút ẩm, kết hợp với form dáng rộng rãi tạo sự thoáng mát, dễ chịu cho người mặc.
Bên cạnh đó, tùy thuộc vào phong cách ẩm thực của từng nhà hàng sẽ lựa chọn may kiểu dáng áo đầu bếp phù hợp như: Kiểu cổ viền chéo với phong cách ẩm thực Nhật hay cổ đứng có khuy áo song song hai bên đối với nhà hàng Tây,…
Quần đầu bếp
Thiết kế quần đầu bếp chuộng form dáng suông rộng rãi với hai màu đen hoặc sọc đen trắng phổ biến để tăng tính thẩm mỹ, giặt giũ hay xử lý vết bẩn dễ dàng và thoải mái vận động. Đặc biệt, chất liệu vải may quần sẽ khá dày dặn nhằm bảo vệ an toàn cho đầu bếp khi vô tình nước sôi đổ vào người hay dầu nóng bắn trong lúc nấu nướng, hạn chế tổn thương.
Mũ/nón đầu bếp
Phụ kiện nón đầu bếp có tác dụng giữ cho tóc được bao phủ gọn gàng bên trong và tránh tóc rơi vào thức ăn, giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, mũ hay nón nhà bếp có nhiều hình dáng và chi tiết khác nhau, là tiêu chí để nhận biết vị trí công việc hay mức độ lành nghề của từng nhân viên trong bếp. Dưới đây là một số loại hình dáng và kích cỡ mũ bếp phổ biến hiện nay như:
- Beret: Mũ có hình trụ ngắn, vành tròn trẻ trung và hiện đại thường dành cho những đầu bếp mới vào nghề.
Skull: Mũ có hình trụ đơn giản thường thấy trong các văn hóa bếp Âu, dành cho các phụ bếp. - Toque: Mũ xếp nếp màu trắng có hình ống trụ thường dùng cho bếp trưởng, mũ càng có nhiều nếp gấp thì thể hiện cho năng lực nghề nghiệp càng cao.
- Flared Toque: Mũ có hình dáng vành tròn vừa khít với đầu, phần trên phồng bao trọn tóc, thường dùng cho các mô hình nhà hàng bếp mở.
- Chef wrap: Đây là loại mũ có dạng khăn rằn được cột chéo phía sau đầu thể hiện cho tác phong làm việc nhanh nhẹn với khối công việc lớn, thường dùng cho phụ bếp.
Khăn đầu bếp
Phần cổ là vị trí trống duy nhất trên cơ thể đầu bếp, khó tránh khỏi tổn thương khi vô tình chạm phải lửa trong lúc nấu ăn hay mồ hôi nhễ nhại. Vì vậy, khăn đầu bếp được ra đời với tác dụng thấm mồ hôi tránh rơi vào thức ăn và hạn chế nguy cơ bỏng rát, chảy máu.
Đồng thời, khăn còn có công dụng phân biệt vị trí hoặc cấp bậc của các đầu bếp như bếp trưởng sẽ có màu khăn khác biệt so với các đầu bếp khác. Ngoài ra, phụ kiện này cũng góp phần tăng thêm thẩm mỹ cho bộ đồng phục bếp đẹp.
Tạp dề bếp
Tạp dề bếp cũng là món đồ không thể thiếu đối với người làm bếp, có tác dụng tạo thêm một lớp bảo vệ cơ thể và tránh khỏi những vết bẩn thức ăn. Thông thường, thiết kế của tạp dề có dạng bảng to, rộng, chất vải dày, màu tối để tạo cảm giác sạch sẽ và có in hình logo của nhân viên. Ngoài ra, trên phụ kiện này có thể may thêm phần túi nhỏ tiện lợi đựng sổ, bút ghi chép công thức nấu ăn hoặc lưu ý của khách hàng.
Giày/dép đầu bếp
Giày bảo hộ bếp có công dụng bảo vệ an toàn cho đầu bếp tránh khỏi các va đập, chạm phải vật nhọn hay trượt té do dầu mỡ gây thương tích. Theo đó, giày được thiết kế với chất liệu mềm mại, thoáng khí, trọng lượng nhẹ và đế giày có khả năng chống trượt, chống thấm nước, thuận tiện khi di chuyển.
Nên chọn đồng phục bếp may sẵn hay đặt may đồng phục nhà bếp theo yêu cầu?
Chất lượng và kiểu dáng thiết kế của đồng phục bếp may sẵn hay đồng phục may theo yêu cầu không có sự khác biệt quá lớn. Tuy nhiên, mỗi hình thức sẽ có ưu và nhược điểm riêng biệt.
Cụ thể, mẫu may sẵn sẽ có ưu thế về hàng sẵn có tại kho, kiểu dáng đẹp và không mất thời gian đợi gia công, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí cho các tổ chức, doanh nghiệp. Về nhược điểm, loại đồng phục này không dễ điều chỉnh một số chi tiết phù hợp với yêu cầu của doanh nghiệp.
Đối với loại đồng phục bếp đặt may theo yêu cầu tại cơ sở uy tín sẽ có lợi thế về việc tự do thoải mái thiết kế kiểu may riêng theo ý thích và chọn chất vải thích hợp. Về điểm hạn chế của loại đồng phục này là mất nhiều thời gian lên ý tưởng thiết kế và sản xuất thành phẩm.
Tóm lại, tùy thuộc vào nhu cầu, tình trạng thực tế và tiêu chí mua đồng phục khác nhau, mỗi doanh nghiệp có thể lựa chọn linh hoạt loại đồng phục may sẵn giá rẻ hay đặt may theo yêu cầu phù hợp.
May 365 – Địa chỉ may áo đồng phục bếp chất lượng, uy tín
Tại Việt Nam những năm gần đây, thị trường may mặc đồng phục áo thun công ty, đồng phục học sinh hay đồng phục bếp,… ngày càng sôi nổi. Điều này tạo điều kiện cho những cơ sở chuyên may đồng phục xuất hiện mở rộng kinh doanh phát triển với chất lượng và giá cả khác nhau. Vậy đồng phục nhà bếp bán ở đâu uy tín, chất lượng và giá tốt?
365 là một trong những xưởng may chuyên bán đồng phục bếp và cung cấp đa dạng mẫu đồng phục công ty đa lĩnh vực uy tín hàng đầu tại Hà Nội. Với nhiều năm kinh nghiệm phát triển bền vững, chúng tôi tự hào về dây chuyền sản xuất nghiêm ngặt và cam kết mang lại chất lượng sản phẩm lẫn dịch vụ tốt nhất đến với khách hàng. Lựa chọn dịch vụ may đồng phục bếp Hà Nội tại 365, khách hàng sẽ nhận được những lợi ích như sau:
✅ Quy mô xưởng hơn 1000m2 cùng trang thiết bị hiện đại và đội ngũ nhân công dồi dào có tay nghề cao đảm bảo tiến độ đơn hàng với năng suất lên đến 3000 sản phẩm/ngày.
✅ Quy trình sản xuất khép kín được kiểm duyệt kỹ lưỡng từng khâu đảm bảo chất lượng sản phẩm. Kết hợp với công nghệ in hiện đại, chất lượng in bền, chuẩn nét và an toàn với môi trường, không qua trung gian cam kết giá cạnh tranh.
✅ Đội ngũ nhân viên thiết kế chuyên môn cao luôn hỗ trợ khách hàng các giải pháp thiết kế mẫu may đồng phục bếp phù hợp với nhu cầu 24/7.
✅ Chính sách bảo hành 6 tháng cho tất cả sản phẩm, đổi trả miễn phí đối với hàng lỗi, hàng nhái hay kém chất lượng, không đúng mô tả. Đồng thời, 365 sẽ nhanh chóng đưa ra cách xử lý triệt để tốt nhất cho những tình huống phát sinh.
✅ Hỗ trợ giao hàng tận nơi trên toàn quốc, đóng gói và vận chuyển hàng hóa đúng quy cách, hạn chế tối đa hàng bị hư hại hay thất lạc.
Trên đây là thông tin tổng hợp chi tiết về các mẫu thiết kế đồng phục bếp đẹp và xu hướng nhất, hy vọng sẽ hữu ích với các cá nhân, doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống. Vợi sự thay đổi và phát triển không ngừng của ngành thời trang, thiết kế đồng phục bếp ngày càng đẹp và tinh tế với những chi tiết cách tân nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng truyền thống. Hiện nay, 365 tự hào là công ty chuyên phân phối và cung cấp các dịch vụ may thiết kế, in áo đồng phục chất lượng với giá cạnh tranh tại Hà Nội. Nếu bạn cần tư vấn thêm các mẫu đồng phục mới nhất, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn hỗ trợ.